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拌汤的做法
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用料:
西葫芦
半个
鸡蛋
两个
香菜(韭菜也行)
两根
豆腐(我用豆腐皮替代了)
几根
面粉
半碗
葱,姜,蒜
少许
油
盐
酱油
醋(必需的)
鸡精
做法:
1.
锅里到少许油,加热后放葱姜蒜爆香再放入西葫芦加酱油和盐翻炒后,加入适量的水。
2.
水开后,把面里倒少许的水边倒边搅拌,拌成小块下锅。
3.
然后把配菜放里头,再把鸡蛋打碎倒入锅中。
4.
把切好的香菜放碗里放些盐,鸡精酱油和醋拌匀倒入锅里就OK了。