用料：
- 花菜 适量
- 老干妈 适量
- 青椒 适量
- 蒜片 适量
- 生抽 适量
- 鸡粉 适量
- 豉油 适量
- 红油 适量
小贴士：
1、菜花，和青椒不要炒得过老，要不菜花发面，青椒就一张皮。没口感了。
2、老干妈最后放的话菜就不会很黑。
做法：
- 1. 青椒用手撕小片，花菜切小朵
- 2. 洗净，沥干水分
- 3. 蒜切片，准备调味料
- 4. 净锅下食用油爆香蒜片
- 5. 下入材料
- 6. 翻炒均匀
- 7. 加入所有调味料
- 8. 翻拌均匀出锅
- 9. 装盘即可
1、菜花，和青椒不要炒得过老，要不菜花发面，青椒就一张皮。没口感了。
2、老干妈最后放的话菜就不会很黑。