可乐素烧的做法

做法：

• 1. 冬瓜洗净切块儿。
• 2. 鹌鹑蛋煮熟剥皮备用。
• 3. 上海青焯水码盘。
• 4. 烧锅油烧热，葱姜爆香，加五香粉。
• 5. 倒入冬瓜翻炒。
• 6. 倒入鹌鹑蛋翻炒。
• 7. 加入生抽，老抽，料酒，盐适量。
• 8. 冬瓜易熟，翻炒几下就加入可乐。
• 9. 大火收汁，就可以了。
• 10. 装盘咯！