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炼奶蓝莓冰激凌的做法

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  • 用料:

  • 炼奶  45克
  • 葡萄干  适量
  • 淡奶油  140克
  • 蓝莓果酱  55克

小贴士:

搅打好的冰激凌浆也可以直接放在冰箱冷冻室,每隔半小时-1小时拿出来搅拌一次,直至成凝固状态。

做法:

  • 1. 用料
  • 2. 淡奶油隔冰水搅打之能保持花纹的状态
  • 3. 加入炼奶搅打均匀
  • 4. 加入蓝莓酱
  • 5. 搅打均匀
  • 6. 将盆坐在冰块中不停翻拌
  • 7. 成半凝固状态
  • 8. 装入模具,放入冰箱冷冻至凝固
  • 9. 用勺沿壁周划一圈,脱模
  • 10. 放在杯中
  • 11. 用蓝莓果酱和葡萄干点缀