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  • 用料:

  • 低筋粉  240g
  • 奶粉  40g
  • 鸡蛋+牛奶  95g
  • 绵白糖  55g
  • 液体油  16g
  • 小苏打  1ml的量勺一平勺

小贴士:

奶味十足,酥松可口,很好吃。关键是制作很容易。绝对适合让小朋友自己动手做的一款饼干^_^

做法:

  • 1. 先加液体,然后放入小苏打粉,晃匀,再放其它的材料。这样可以有效避免饼干出现较大的鼓包
  • 2. 可可粉,甜菜根粉,大麦苗粉(这次加的量少,颜色更漂亮了)不需要颜色的,这步可以省略
  • 3. 擀薄(最好使用压面机,因为薄片均匀),我用压面机第2档
  • 4. 压出形状
  • 5. 如果面片有点点软的情况,移动容易变形的话,可以这样操作:整片面片放在烤盘布上,压出形状,揭掉多余的面片
  • 6. 如果面片够干,可以直接压好用手拿取
  • 7. 烘烤,放入烤箱中间一层,180度烤到上浅色就行(10~12分钟的样子)图片的颜色还没有实物漂亮^_^