蒜薹炒肉丝的做法

做法：

• 1. 老妈切好的蒜薹，焯过了。
• 2. 我把肉和姜末放在了一起。
• 3. 下锅煸炒半熟即可。捞出来，留底油。
• 4. 锅中放入葱末，姜末，蒜末炒香
• 5. 放入蒜薹炒。
• 6. 有香气了，再放肉下去。
• 7. 倒入料酒，酱油。
• 8. 出锅！