香菇炒菜花的做法

做法：

• 1. 将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。
• 2. 将事先焯好的香菇清洗干净，切成小粒，装入盘中待用。
• 3. 将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。
• 4. 热锅放油，爆香葱姜末，放入胡萝卜片翻炒均匀。
• 5. 放入香菇翻炒均匀。
• 6. 倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉，少许清水。
• 7. 翻炒均匀，稍微烧一会儿，烧熟，最后加入味精调味。
• 8. 翻炒均匀，出锅装入盘中即可。