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香酥芝士小饼的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉  90G
  • 粘米粉  30G
  • 芝士  80G
  • 黄油  50G
  • 奶粉  10G
  • 糖粉  50G

小贴士:

这款饼干是我自己在家捣腾的一款原创小饼干,没想到做的还是很成功,比较受大家的欢迎。。。而且做法简单,适合新手朋友们试做

做法:

  • 1. 将黄油与芝士,切块放入盆中,待软化r
  • 2. 加入糖粉
  • 3. 用电动打蛋器将黄油、芝士打发,如图状
  • 4. 将低筋粉、粘米粉、奶粉拌均后加入打发的芝士中,进行搅拌
  • 5. 搅拌好的粉,揉成面团
  • 6. 用擀面杖将面团,弄成3mm厚的面皮
  • 7. 用模具在面皮上按出形状
  • 8. 将做好的饼干,放入烤箱,用180度,烤12分钟左右。)
  • 9. 成品出炉,香喷酥脆,味道好呐(我的烤箱是只有10L的超级小烤箱,所以受热不均,烤出的饼干,外观小有欠缺,但口感还是很不错的)