用料：
- 酸菜 一包
- 排骨 若干块
- 粉丝 一把
- 青菜 数片
- 辣椒 适量
- 葱 半根
- 盐 适量
- 温水 适量
小贴士：
三尼小贴士：
1）我用的这些配菜大家可以根据自己的口味更换。
2）我用的排骨是事先煮好的，大家在做的时候也要先把排骨煮好再做。
3）酸菜本身有盐度，煮好的排骨也有盐度，所以做的时候盐要少放。
最后，祝大家好胃口哈！
做法：
- 1. 将买来的一包酸菜改刀切成小片。
- 2. 准备一小把粉丝，量自己掌握，喜欢的就多放点。
- 3. 青菜用清水洗净备用。
- 4. 准备一小碗的排骨，我的排骨是事先煮好的。
- 5. 葱和辣椒切段。
- 6. 在小锅中放入一勺油，热后先放入酸菜和葱、辣椒，大火翻炒，炒出香味。
- 7. 闻到香味后加入温水，加到满小锅2/3的位置，等水煮开，加入粉丝。
- 8. 加入排骨拌匀。
- 9. 最后加入青菜，盖上锅盖，再次煮开后，加点盐即可出锅。