打印
紫菜烧卖的做法
www.xiangha.com/caipu/16842307.html
用料:
白米饭
200克
猪肉馅
50克
香菇(泡软)
3个
青豆
30克
烤紫菜
红椒
1个
肠子
1段
黄椒(少量)
1个
盐
生抽
白糖
鸡粉
小贴士:
包入的馅料也可用其它材料,例如海鲜之类都可以,我是冰箱剩下什么就包什么,自由发挥吧!
做法:
1.
将所有材料洗净切好备用。
2.
上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。
3.
香菇炒至8成熟时,加入肉馅拌炒,并加入少量生抽。
4.
加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。
5.
最后将剩余材料一起加入,再下一丁点盐炒至所有材料熟透。
6.
加入白饭一起拌炒匀匀关火。
7.
将每片紫菜各剪成4份。
8.
取一片紫菜,包入馅料,像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。
9.
包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。
10.
成品装盘即可食用。