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  • 用料:

  • 白米饭  200克
  • 猪肉馅  50克
  • 香菇(泡软)  3个
  • 青豆  30克
  • 烤紫菜
  • 红椒  1个
  • 肠子  1段
  • 黄椒(少量)  1个
  • 生抽
  • 白糖
  • 鸡粉

小贴士:

包入的馅料也可用其它材料,例如海鲜之类都可以,我是冰箱剩下什么就包什么,自由发挥吧!

做法:

  • 1. 将所有材料洗净切好备用。
  • 2. 上锅加入适量油烧热,先把切好的香菇入锅拌炒。
  • 3. 香菇炒至8成熟时,加入肉馅拌炒,并加入少量生抽。
  • 4. 加入适量盐和适量白糖鸡粉拌炒。
  • 5. 最后将剩余材料一起加入,再下一丁点盐炒至所有材料熟透。
  • 6. 加入白饭一起拌炒匀匀关火。
  • 7. 将每片紫菜各剪成4份。
  • 8. 取一片紫菜,包入馅料,像包烧卖一样将边缘抓起捏紧。
  • 9. 包好的样子。用同样的方法做完剩余材料完成。
  • 10. 成品装盘即可食用。