香辣蛇的做法

做法：

• 1. 蛇去皮（这个买的时候老板会帮忙的，不用担心
• 2. 回家洗净切断，姜，红椒洗净切片备用。
• 3. 锅里热油入姜，红椒爆出香味
• 4. 锅里热油入姜，红椒爆出香味，下切好的蛇翻炒。
• 5. 倒入黄酒，老抽，胡椒翻炒，最后加鸡精，盐入味起锅装盘。
• 6. 香辣蛇。