灯椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 材料：鸡蛋、灯椒
• 2. 将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
• 3. 打成蛋液，待用。
• 4. 将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。
• 5. 放在案板上切成小块，待用。
• 6. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
• 7. 接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
• 8. 然后，加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味炒匀，即成。
• 11. 出锅，装盘。