灯椒炒鸡蛋的做法

• 1.材料：鸡蛋、灯椒

• 2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

• 3.打成蛋液，待用。

• 4.将灯椒切开去蒂去籽清洗一下。

• 5.放在案板上切成小块，待用。

• 6.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

• 7.接着，合入切好的灯椒翻炒翻炒。

• 8.然后，加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味炒匀，即成。

• 11.出锅，装盘。