清炒红菜薹的做法

做法：

• 1. 准备好红菜薹
• 2. 红菜苔洗净，用手折成段，去掉外皮，粗根茎一分为两半
• 3. 葱姜蒜切好备用
• 4. 将锅烧热倒入花生油，下入葱、姜和蒜爆香
• 5. 放入红菜薹茎翻炒几下
• 6. 马上倒入红菜薹叶，加入适量的盐翻炒均匀
• 7. 成品装入盘中