清炒红菜薹的做法

• 1.准备好红菜薹

• 2.红菜苔洗净，用手折成段，去掉外皮，粗根茎一分为两半

• 3.葱姜蒜切好备用

• 4.将锅烧热倒入花生油，下入葱、姜和蒜爆香

• 5.放入红菜薹茎翻炒几下

• 6.马上倒入红菜薹叶，加入适量的盐翻炒均匀

• 7.成品装入盘中