用料：
- 黄豆 适量
- 南瓜 适量
- 面粉 适量
- 洋葱 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
小贴士：
１、豆浆不必刻意过滤，取上面的部分就可以了，镜头下的南瓜汤看起来有些粗粒，实际上口感很好。
２、豆浆的下面部分豆渣含量较高，直接发面蒸馒头了，一点也不浪费。
做法：
- 1. １、材料图
- 2. ２、先将黄豆打成豆浆。
- 3. ３、洋葱切块，南瓜去皮切块。
- 4. ４、烧锅倒油烧热，锅中的葱花儿是我做葱油面的时候留下的，可以忽略。
- 5. ５、倒入两汤匙干面粉。
- 6. ６、小火炒香。
- 7. ７、加一杯温水搅动。
- 8. ８、关火将面糊盛出，充分搅拌均匀。
- 9. ９、打好的豆浆。
- 10. 10、炒锅净锅后倒油下洋葱块炒到透明。
- 11. 11、下南瓜块翻炒。
- 12. 12、至南瓜炊烂。
- 13. 13、将炒好的南瓜换至汤锅，加豆浆。
- 14. 14、15、煮至开锅。
- 15. 煮至开锅。
- 16. 16、用手提式搅拌器将南瓜同豆浆打成糊糊。
- 17. 17、再次开火，中火煮开。
- 18. 18、倒入之前调整好面糊，边倒边搅拌。
- 19. 19、调入适量的盐。
- 20. 20、磨入黑胡椒粉，可以关火出锅了。