用料：
- 山药 500g
- 自发糕粉（或普通面粉 泡打粉） 300g
- 炼奶 适量
- 蜜枣 适量
- 白砂糖 30g
- 酵母 5g
小贴士：
1、面糊一定要搅拌均匀
2、最后的面糊是比较粘稠的，舀起来不容易淌下而是呈块状掉落的
做法：
- 1. 山药洗净，去皮，蒸熟
- 2. 蒸好的山药趁热捣成泥
- 3. 倒入约200g温水（山药泥含水量较少，所以加入的水比较多）和三大勺炼奶，搅拌均匀
- 4. 加入30g白砂糖（可以根据个人口味调整量）
- 5. 5g酵母
- 6. 300g自发糕粉（可以用普通面粉+泡打粉代替）
- 7. 搅拌均匀，最后的面糊是比较粘稠的，舀起来不容易淌下而是呈块状掉落的
- 8. 拌好的山药面糊加盖，放到温暖处发酵至两倍大
- 9. 发酵好的山药面糊里摆上蜜枣，蒸锅上汽后蒸30min，关火焖3-5min即可
- 10. 可以吃啦~~