叉烧包的做法

做法：

• 1. 叉烧肉烤好备用。
• 2. 低粉、淀粉、糖、酵母入碗中。A材料为面皮材料，B材料为肉馅材料。
• 3. 分次加入水活成面团，发酵至两倍大。
• 4. 叉烧肉切丁。
• 5. 锅烧热加少量油，加入肉丁翻炒。
• 6. 炒至微微上色，加入水淀粉翻炒，加入耗油、生抽、老抽翻炒。
• 7. 汤汁收浓关火，肉馅凉透备用。
• 8. 面发好了。
• 9. 分成50克每个的小面团。
• 10. 擀皮包入适量肉馅。
• 11. 摆入锅中，大火蒸20分钟左右。
• 12. 鲜嫩可口的包子出锅喽。
• 13. 鲜嫩可口的包子出锅喽。
• 14. 味道好极了。