用料：
- 低粉 100克
- 淀粉 100克
- 蛋黄 2个
- 黄油 100克
- 糖粉 60克
小贴士：
黄油我是隔水融化的 ，加入糖粉后打发起来不容易，而且溅的到处都是 ，建议黄油稍微软化后就可以加入糖粉打发 。比较容易。
做法：
- 1. 配料
- 2. 黄油溶化 加入糖粉 用打蛋器打发至颜色变淡，浓稠 。
- 3. 将蛋黄用筛网过滤
- 4. 打发好的黄油加入刚刚晒好的蛋黄 搅拌均匀
- 5. 将淀粉跟低粉混合后一起过筛 。加入黄油里面
- 6. 和成面团 。放冰箱冷藏 后 取出分成20克一个的小面团
- 7. 小面团。团好后，用拇指按压 。如图， 烤箱170度 ，十五分钟
- 8. 做的不好。但是味道还算不错