玛格丽特小饼干

玛格丽特小饼干
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食材用料

低粉 100克
蛋黄 2个
糖粉 60克

玛格丽特小饼干的做法

  • 玛格丽特小饼干的做法图解1

    1.配料

  • 玛格丽特小饼干的做法图解2

    2.黄油溶化 加入糖粉 用打蛋器打发至颜色变淡,浓稠 。

  • 玛格丽特小饼干的做法图解3

    3.将蛋黄用筛网过滤

  • 玛格丽特小饼干的做法图解4

    4.打发好的黄油加入刚刚晒好的蛋黄 搅拌均匀

  • 玛格丽特小饼干的做法图解5

    5.将淀粉跟低粉混合后一起过筛 。加入黄油里面

  • 玛格丽特小饼干的做法图解6

    6.和成面团 。放冰箱冷藏 后 取出分成20克一个的小面团

  • 玛格丽特小饼干的做法图解7

    7.小面团。团好后,用拇指按压 。如图, 烤箱170度 ,十五分钟

  • 玛格丽特小饼干的做法图解8

    8.做的不好。但是味道还算不错

小贴士

黄油我是隔水融化的 ,加入糖粉后打发起来不容易,而且溅的到处都是 ,建议黄油稍微软化后就可以加入糖粉打发 。比较容易。

本菜谱由红军桑LiO上传

玛格丽特小饼干的家常做法

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