用料：
- 香菇 20朵
- 肉馅 250g
- 鸡蛋 1个
- 葱姜末 少许
- 淀粉 适量
- 生抽 2茶匙
- 食盐 适量
- 香油 适量
- 五香粉 少许
- 蜂蜜（照烧汁用） 2汤匙
- 生抽（照烧汁用） 2汤匙
做法：
- 1. 材料就这几样。
- 2. 香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。
- 3. 葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。
- 4. 撒适量淀粉拌和好。
- 5. 香菇伞内筛入淀粉。
- 6. 塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。
- 7. 锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。
- 8. 稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。
- 9. 两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。
- 10. 煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。
- 11. 颜色和味道都不错。