日式照烧香菇肉盒的做法

• 1.材料就这几样。

• 2.香菇洗净、去掉杆儿，背面划十字，备用。

• 3.葱姜切末后与肉馅、鸡蛋和1中所有调味料混合。

• 4.撒适量淀粉拌和好。

• 5.香菇伞内筛入淀粉。

• 6.塞入适量的肉馅，肉馅表面再撒少许淀粉。

• 7.锅内放适量底油，小火先煎香菇那面。

• 8.稍稍上色后再翻过来煎肉馅一面。

• 9.两面都上色，肉馅煎熟后将所有的肉盒都翻至肉馅一面朝下，将蜂蜜和生抽倒入锅内，小火慢慢继续煎至汤汁全部收干。

• 10.煎好的肉盒表面小脆而且甜蜜。

• 11.颜色和味道都不错。