
用料:
- 面粉 一碗
- 玉米淀粉 一碗
- 熟鸡蛋黄 2个
- 熟芝麻 适量
- 色拉油 适量
- 白糖 适量
做法:
- 1. 准备原料
- 2. 把蛋黄捏碎,和其他原料混合
- 3. 用色拉油和成面团,和好的面团放冰箱冷藏半小时
- 4. 醒好的面团,分成多个小剂子,团成一个一个小球
- 5. 用食指和中指把小球按扁
- 6. 把多个做好的饼干坯摆放在烤盘上,摆放时留有空隙。
- 7. 也可以将面擀成饼
- 8. 利用饼干模具压成型
- 9. 摆放在烤盘上,预热170度,上下火烤20分钟左右
- 10. 烤至便面金黄就可以了
- 11. 香喷喷的饼干,咬一口直掉渣