用料：
- 虾仁 15只
- 黄瓜 1根
- 蒜片 1瓣
- 料酒 1勺
- 白糖 少许
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 淀粉 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
小贴士：
不放蛋清一样鲜嫩，不要选择铁皮海虾仁会很腥，腌制时放少许料酒去腥~
做法：
- 1. 用生抽、料酒、淀粉、盐腌制虾仁5分钟备用
- 2. 将黄瓜一分为二去掉中间的芯
- 3. 将去芯的黄瓜切片备用
- 4. 热锅倒入底油，温油下入虾仁稍变色后加入蒜片翻炒
- 5. 倒入黄瓜片后加入少量盐、糖、鸡精翻炒几下出锅即可！
不放蛋清一样鲜嫩，不要选择铁皮海虾仁会很腥，腌制时放少许料酒去腥~