用料：
- 银耳 适量
- 黑木耳 适量
- 花椒粒 适量
- 葱姜 适量
- 食用油 适量
小贴士：
1、银耳、木耳用凉水涨发丰满。
2、要用花椒油调味。
做法：
- 1. 所需食材：银耳、黑木耳、花椒粒、葱姜。
- 2. 木耳、银耳用凉水涨发丰满，择洗干净，撕成小块 ，用开水烫透捞出，用净水过凉，捞出控干水装盘。
- 3. 黄瓜洗净切片、葱姜切丝，放在双耳上，锅里放油烧热，放入花椒炸出香味捞出，热油浇在葱姜丝上。
- 4. 放入盐、味素、洗净切成段的香菜，拌匀即可。
- 5. 色泽美观悦目，味鲜咸，质脆嫩。
1、银耳、木耳用凉水涨发丰满。
2、要用花椒油调味。