蛋炒花蟹的做法

做法：

• 1. 新鲜花蟹
• 2. 配料准备好
• 3. 螃蟹处理干净
• 4. 三个鸡蛋打散备用
• 5. 油锅内先将配料爆香，然后铲出
• 6. 油锅内倒入蛋液，然后赶紧下螃蟹，最好让肉粘足蛋液
• 7. 待蛋液基本成型后开始翻炒
• 8. 下超好的配料翻炒！
• 9. 加盐少许，倒入花雕酒焖煮一会儿，收干汤汁即可！
• 10. 完成图！