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  • 用料:

  • 低粉  115克
  • 蛋液  15克
  • 黄油  60克
  • 糖粉  40克
  • 蔓越莓干  40克

做法:

  • 1. 准备好原材料。
  • 2. 黄油隔水融化。
  • 3. 蔓越莓干切碎备用。
  • 4. 黄油加糖粉拌匀。
  • 5. 分次加入蛋液搅打均匀。
  • 6. 加入蔓越莓干拌匀。
  • 7. 筛入低粉拌匀。
  • 8. 揉成面团。
  • 9. 包上保鲜膜,慢慢搓成长条,再抬起两端均匀地四面轮流磕在台面上,就成长方形的面团了,放冰箱冷冻1小时左右。
  • 10. 切成厚簿均匀的块。
  • 11. 铺在烤盘上。
  • 12. 160度,15-20分钟左右。