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椰汁香芋西米露的做法
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用料:
香芋
1个
西米
30克
椰汁
250ml
冰糖
适量
小贴士:
1、冷热吃皆可;
2、蒸香芋的过程中不要揭盖;
3、我觉得水烧开后再倒西米不易粘底。
做法:
1.
准备材料;
2.
香芋切小块蒸熟;
3.
锅中加水烧开,倒入西米转中火煮;
4.
中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火,焖20分钟;
5.
最后过滤好沥干;
6.
锅中倒入椰汁,加入香芋块、冰糖,加热搅拌至冰糖融化,倒入煮好的西米拌匀即可。