剁椒蒜蓉蒸金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇把根部切掉 洗净 撕开 装盘备用
• 2. 生抽一汤匙、蚝油一汤匙、白糖适量调匀
• 3. 金针菇入蒸锅蒸5分钟断生 把蒸出来的水倒掉
• 4. 锅内入油烧热后加入蒜末爆香
• 5. 加入花雕酒爆香 倒入2步调好的料汁儿烧开
• 6. 两勺剁椒铺在金针菇上 再加一汤匙剁椒汁儿 5步的料汁儿浇到蒸好的金针菇上
• 7. 料汁儿浇上后 加盖焖两分钟入味
• 8. 美味的蒸金针菇就出炉啦 脆嫩 鲜美 百吃不厌