泡打粉的做法

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用料：
面粉 4小碗
泡打粉 半瓶盖
白糖一点
酵母 一小包

小贴士：

关火后不要立即揭锅盖，冷气进入会造成馒头表面的回缩，影响美观

做法：

1. 将酵母用少量温开水化开
2. 备好面粉
3. 将面粉与酵母，泡打粉，白糖混合均匀后揉成光滑面团
4. 发酵至两倍大
5. 再把它揉实
6. 做成原形的馒头胚子
7. 上蒸锅，大火蒸熟，20分钟