用料：
- 莲藕 适量
- 葱 适量
- 香菜 适量
- 亨氏蕃茄酱 适量
- 盐 适量
- 烹调油 适量
- 糖 适量
小贴士：
莲藕片稍厚些，吃起来很有感觉。
蕃茄酱需要加水稀释一下，比例约为一比一。
盐的作用主要是和味儿，要想甜搁点盐嘛。
香菜只做装饰，喜欢的话，可以在起锅的时候放一点香菜碎。
做法：
- 1. 材料图。
- 2. 莲藕去皮切厚片，切成四分之一片，焯一水。
- 3. 准备蕃茄酱和葱碎。
- 4. 往蕃茄酱中加一大勺白糖和三大勺水。
- 5. 焯好的莲藕片过水，以保证脆脆的口感。
- 6. 炒锅倒油，炒香葱碎。
- 7. 倒入调好的蕃茄酱汁，拌均匀。
- 8. 下入焯好水的莲藕片。
- 9. 稍稍加热，加一点儿盐和味儿，拌均匀即可。