醋溜芽菜的做法

做法：

• 1. 苦瓜去掉里面的衣，对半切开焯水备用
• 2. 按自己喜好把焯过水苦瓜拼花式
• 3. 豆芽去根洗净备用
• 4. 把洗净豆芽放开水中煮软
• 5. 煮软后的豆芽过冷河后上盘
• 6. 把所有调料放碗中加白醋香油拌匀
• 7. 最后把拌匀的调料淋在豆芽上。