醋溜芽菜的做法

• 1.苦瓜去掉里面的衣，对半切开焯水备用

• 2.按自己喜好把焯过水苦瓜拼花式

• 3.豆芽去根洗净备用

• 4.把洗净豆芽放开水中煮软

• 5.煮软后的豆芽过冷河后上盘

• 6.把所有调料放碗中加白醋香油拌匀

• 7.最后把拌匀的调料淋在豆芽上。