蚝油地瓜叶的做法

做法：

• 1. 地瓜叶择好洗净
• 2. 淀粉用适量清水调好
• 3. 蚝油加点辣椒油和盐调好（也可在出锅前直接加入锅中）
• 4. 锅内入油，放入蒜沫爆香
• 5. 入地瓜叶翻炒片刻
• 6. 炒至地瓜叶完全变色
• 7. 入事先调好的水淀粉、蚝油稍炒
• 8. 出锅，完成工作