蚝油地瓜叶的做法

• 1.地瓜叶择好洗净

• 2.淀粉用适量清水调好

• 3.蚝油加点辣椒油和盐调好（也可在出锅前直接加入锅中）

• 4.锅内入油，放入蒜沫爆香

• 5.入地瓜叶翻炒片刻

• 6.炒至地瓜叶完全变色

• 7.入事先调好的水淀粉、蚝油稍炒

• 8.出锅，完成工作