用料：
- 低筋粉 100克
- 全蛋液 1大勺
- 牛奶 45毫升
- 蔓越莓干 15克
- 细砂糖 15克
- 盐 1/4小勺
- 黄油 25克
- 泡打粉 1小勺
小贴士：
揉捏面团时，揉至光滑即可，不要过度揉捏，以防面筋过多，影响口感
也可以不用切模，直接用刀切成自己喜欢的任意形状。
做法：
- 1. 用料
- 2. 低筋粉，泡打粉，盐，混合过筛
- 3. 加入糖和软化的黄油
- 4. 搓成粗粉状
- 5. 加入牛奶和鸡蛋
- 6. 抓捏成均匀面团
- 7. 加入蔓越莓
- 8. 轻轻揉匀
- 9. 擀成1.5厘米厚的片，
- 10. 用直径约4.5厘米的饼干模切出圆形
- 11. 摆入烤盘
- 12. 表面刷蛋液
- 13. 放入烤箱，中层，上下火200度，烤15-25分钟
- 14. 表面金黄，出炉