煎豆腐烧荷叶蛋的做法

做法：

• 1. 材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花
• 2. 将老豆腐放在案板上切开。
• 3. 烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。
• 4. 随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。
• 5. 接着，加入一些清水煮开。
• 6. 然后，加适量的生抽。
• 7. 加适量的白糖。
• 8. 加适量的盐。
• 9. 加适量的鸡精。
• 10. 调味煮开。
• 11. 最后，煮至汤汁快要收干时。
• 12. 搁入适量的葱花，即成。
• 13. 出锅，装盘。