煎豆腐烧荷叶蛋的做法

• 1.材料：老豆腐、荷叶蛋、葱花

• 2.将老豆腐放在案板上切开。

• 3.烧锅倒油烧热，下入切好老豆腐煎至两面金黄，捞出。

• 4.随后，锅内留适量的底油，下入煎好的老豆腐和荷叶蛋，用剪刀剪开翻炒一下。

• 5.接着，加入一些清水煮开。

• 6.然后，加适量的生抽。

• 7.加适量的白糖。

• 8.加适量的盐。

• 9.加适量的鸡精。

• 10.调味煮开。

• 11.最后，煮至汤汁快要收干时。

• 12.搁入适量的葱花，即成。

• 13.出锅，装盘。