海带烧豆腐的做法

做法：

• 1. 海带泡发后洗净切成块，冻豆腐切片，虾洗净控干水，姜切片。
• 2. 锅烧热，倒油下姜片、花椒粒爆香后，倒入海带煸炒。
• 3. 加适量清水和适量盐、糖。
• 4. 依次加入冻豆腐、虾。
• 5. 再向锅内加2勺耗油。
• 6. 煮20分钟（家里就1个炒锅，煮的事情交给汤锅了）