虫草老鸭煲的做法

做法：

• 1. 老鸭处理干净。
• 2. 鸭子切成大块，再切几片姜。
• 3. 锅里水煮沸加几片姜，倒入鸭块焯水。
• 4. 焯好的鸭肉用清水洗净，放入电饭锅里，加三、四片姜，虫草也放进去。
• 5. 加适量料酒。
• 6. 加水。
• 7. 水没住鸭肉即可。
• 8. 用电饭锅炖的模式炖两小时。