虫草老鸭煲的做法

• 1.老鸭处理干净。

• 2.鸭子切成大块，再切几片姜。

• 3.锅里水煮沸加几片姜，倒入鸭块焯水。

• 4.焯好的鸭肉用清水洗净，放入电饭锅里，加三、四片姜，虫草也放进去。

• 5.加适量料酒。

• 6.加水。

• 7.水没住鸭肉即可。

• 8.用电饭锅炖的模式炖两小时。