老鸭煲

老鸭煲
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健康功效

红枣:养心

食材用料

老鸭 一个
葱段、姜片
八角、干红辣椒、花椒
盐、鸡精、胡椒粉、白糖

老鸭煲的做法

  • 老鸭煲的做法图解1

    1.首先呢要准备好一只老鸭和喜欢吃的菜。

  • 老鸭煲的做法图解2

    2.老鸭要剁成块用开水煮两三分钟撇去油沫捞出备用。

  • 老鸭煲的做法图解3

    3.准备熬汤的材料,葱切段姜切片,还有八角、花椒、干辣椒、大枣

  • 老鸭煲的做法图解4

    4.所有准备好的食材和老鸭一起下锅,大火烧开转小火炖两个小时。

  • 老鸭煲的做法图解5

    5.两个小时后开始调汤,放盐、胡椒粉、白糖、鸡精即可。

  • 老鸭煲的做法图解6

    6.还有一点就是熬汤的时候也别闲着,开始下手准备待会火锅里要放的食物。

  • 老鸭煲的做法图解7

    7.把锅端上来食物准备好就等小伙伴品尝,嗯!这个周末很愉快呵呵!

小贴士

如果家里没有电磁炉或者煤气灶就用电饭煲吧,虽然有点慢至少不用往厨房跑来跑去的,如果有枸杞的话放汤里会更好。

本菜谱由丁小厨de厨上传

老鸭煲的家常做法

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