用料：
- 肋排 适量
- 蒜 两颗
- 糖 适量
- 海盐 适量
- 黑胡椒碎 适量
- 花椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 鲜酱油 适量
- 黄酒 适量
- 豆豉酱 适量
做法：
- 1. 准备好调料
- 2. 大蒜颗，拍碎，切成蒜蓉
- 3. 排骨洗净
- 4. 放入少许海盐，鲜酱油，少许的蒜蓉
- 5. 再放入黄酒，糖，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒碎，豆豉酱少许，腌制一个小时。
- 6. 油锅里面放油热锅。拿个盆子放入面包糠。
- 7. 放入剩余的蒜蓉在油锅里慢慢爆香
- 8. 把蒜香骨均匀的裹上面包糠
- 9. 然后放入已经充满了蒜香味的油里，用小火慢慢的炸，记得翻面炸。两面金黄就可以出锅了。
- 10. 充满了蒜蓉味的蒜香骨
- 11. 太好吃了