肉酿番茄的做法

做法：

• 1. 准备7个最小个的小番茄，洗净。
• 2. 切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。
• 3. 上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。
• 4. 加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。
• 5. 将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。
• 6. 上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。
• 7. 将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。
• 8. 最后加入大约50豪升的水。
• 9. 盖紧将番茄煮熟即可关火。
• 10. 成品装盘，取适量葱花放上面完成。