肉酿番茄的做法

• 1.准备7个最小个的小番茄，洗净。

• 2.切去三分之一，用勺子挖空中间的茄肉。

• 3.上锅入油加热，将香菇切碎炒至半熟。

• 4.加入肉馅略炒，并加入适量生抽和盐炒匀离火。

• 5.将每个小番茄填入肉馅，表面抹点干淀粉。

• 6.上锅加入适量油烧热，将番茄肉馅一面煎至有点金黄色。

• 7.将另一面翻过来，依次加入适量盐和少量白糖。

• 8.最后加入大约50豪升的水。

• 9.盖紧将番茄煮熟即可关火。

• 10.成品装盘，取适量葱花放上面完成。