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香芹荷豆炒鳝片的做法

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  • 用料:

  • 黄鳝起片
  • 荷豆
  • 香芹
  • 蚝油
  • 孜然料各

做法:

  • 1. 用滚水灼熟配菜。
  • 2. 用清水冲洗下保持配菜嫩绿。
  • 3. 用滚油炒鳝片。
  • 4. 大火转用慢火盖上盖焖2分钟不要放水哦,原汁原味。
  • 5. 火要做得紧些不要太熟。
  • 6. 再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。