香芹荷豆炒鳝片的做法

• 1.用滚水灼熟配菜。

• 2.用清水冲洗下保持配菜嫩绿。

• 3.用滚油炒鳝片。

• 4.大火转用慢火盖上盖焖2分钟不要放水哦，原汁原味。

• 5.火要做得紧些不要太熟。

• 6.再加上之前煮熟的配菜翻炒片刻就好啦。