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炸珍珠丸子的做法
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用料:
糯米
适量
肉泥
适量
老南瓜
适量
香葱
适量
盐
适量
油
适量
做法:
1.
备肉泥, 老南瓜切碎,切点香葱。
2.
加盐合匀待用。
3.
糯米泡软。
4.
拌好的老南瓜肉泥搓成丸子,放进糯米里裹上一层糯米。
5.
如图。
6.
做好的珍珠丸子。
7.
先放进蒸锅里蒸熟。
8.
冷却。
9.
烧油下入冷却好的丸子油炸,
10.
小心翻动。
11.
炸香即可。
12.
炸香的珍珠丸子。