
用料:
- 杏鲍菇 95克
- 洋葱 205克
- 肉片 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:杏鲍菇、洋葱、肉片
- 2. 将杏鲍菇清洗一下。
- 3. 放在案板上切成片,待用。
- 4. 将洋葱剥去外皮清洗一下。
- 5. 放在案板上切开,待用。
- 6. 烧锅倒油烧热,下入肉片,加适量的料酒。
- 7. 加适量的生抽。
- 8. 翻炒翻炒至熟。
- 9. 接着,合入切好的杏鲍菇和洋葱翻炒翻炒至洋葱断生。
- 10. 然后,加适量的盐。
- 11. 加适量的鸡精。
- 12. 调味炒匀,即成。
- 13. 出锅,装盘。