用料：
- 低筋粉 90克
- 全脂奶粉 35克
- 黄油 75克
- 鸡蛋 25克
- 糖粉 20克
- 盐 1/4小勺
- 市售凤梨馅 320克
小贴士：
皮馅比约为2:3。虽然很多人都说不好包可以换成1:1，但并没有感觉这个比例很难包。
烤好冷却后，密封4小时再食用，口感更好。
做法：
- 1. 准备酥皮用料
- 2. 将室温软化的黄油和糖粉，盐一起倒入大碗
- 3. 用打蛋器搅打松发
- 4. 加入蛋液
- 5. 继续搅打成羽毛状
- 6. 奶粉和面粉混合，筛入黄油中
- 7. 用橡皮刮刀拌和均匀
- 8. 和成面团
- 9. 分成16份，搓圆
- 10. 把馅也分成16份，
- 11. 取一个面剂按成饼状
- 12. 包入馅料
- 13. 收口搓圆
- 14. 逐个做好
- 15. 放入圆形饼干模中，按成象棋状
- 16. 脱模，放入烤盘排好，用芝麻区分出不同的馅料
- 17. 放入预热175度的烤箱，中层，烤约15-20分钟
- 18. 表面金黄，出炉